Koud

Meloen Serrano ham

Carpaccio van ossenhaas met parmezaanse kaas

en pijnboompitjes

Vitello tonato kalfsmuis met tonijn mayonaise

Salade caprese tomaat, mozzarella en basilicum

Zalm carpaccio met appel kappertje

Diverse Mediteriaanse broodsoorten tomatenboter,

kruidenboter en tapanade

Warm

Italiaanse gehaktballetjes op een bedje van spinazie overgoten met een basilicum

tomatensaus en gesmolten mozzarella.

Kip Picata, kip in een jasje van Parmezaanse kaas

Ravioli met kaas en Salie saus

Huisgemaakte Lasagne met verse groenten

Nagerecht

Tiramisu